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西式面點(烘焙、糕點)
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課程關鍵詞:免費培訓 西式面點 烘焙

西式面點師

政府出資,免費培訓。培訓物料及設備均由學校提供,培訓過程全部免費。

培訓時長:14天(培訓結束頒發西式面點行業等級證書)

培訓內容:40多種面包類,手工餅干、蛋糕類西點技藝。面包類:面包糖納茲、豆沙面包、辮子包、墨西哥面包、紅豆吐司面包、菠蘿面包、沙拉面包、椰香皇冠面包、熱狗腸仔面包、葡萄面包等。蛋糕類:海綿蛋糕、戚風蛋糕、抹茶蛋糕、摩卡蛋糕、西式甜點、蛋撻制作;餅干類:杏仁曲奇、意大利餅干、臺灣咸蛋黃餅等


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